IKEA店内で人気、「ミートボール」レシピを公式が公開

（写真：ロイター／アフロ）

新型コロナウイルスの感染拡大を防止するため、世界中で「STAY HOME（家にいよう）」を合い言葉に、外出を控える動きが拡がっている。

自宅で過ごす時間が長くなるにつれ、SNSでは凝った料理やお菓子を手作りして写真をシェアする人が増加。それに呼応するように米ディズニーがパークで販売しているチュロスの作り方をブログに掲載するなど、様々な企業が秘蔵レシピを公開している。

そんな中、スウェーデンの家具メーカーIKEAの英国法人が、フードコートで人気のミートボールレシピをTwitterで開示し、ファンが歓喜している。

レシピは以下の通り（※編集部訳）

IKEAのミートボールの作り方

【材料】（4人分）

・牛ひき肉…500g
・豚ひき肉…250g
・たまねぎのみじん切り…1個分
・にんにくのみじん切り…1かけ分
・パン粉…100g
・卵…1個
・牛乳（成分調整牛乳や低脂肪乳ではないもの）…大さじ5
・塩、こしょう…少々

【作り方】

【1】ボウルに牛ひき肉と豚ひき肉を合わせ、なめらかになるまで手で混ぜる

【2】1に刻んだ玉ねぎ、にんにく、パン粉、卵を加えて混ぜ合わせる。