くらし情報『辻家の冷やしトマト(辻仁成「ムスコ飯」第274飯レシピ)』

2020年9月8日 17:00

辻家の冷やしトマト(辻仁成「ムスコ飯」第274飯レシピ)

辻家の冷やしトマト(辻仁成「ムスコ飯」第274飯レシピ)

第274飯「辻家の冷やしトマト」
■材料

小さめのトマト人数分
めんつゆ適量
パッションフルーツ1個
生クリーム適量
オリーブオイル少々
岩塩少々

■作り方

【1】トマトは湯むきしてタッパー等に入れ、めんつゆをヒタヒタに注ぎ、冷蔵庫で冷やして味をしみ込ませる。浸すのは1時間で充分。時々ひっくり返し満遍なくしみ込むように。

【2】ボウルにパッションフルーツの中身をかき出し、そこに適量の生クリームをのせるようにかけ、全体を混ぜる。


辻家の冷やしトマト(辻仁成「ムスコ飯」第274飯レシピ)


【3】トマトは適当なサイズに切って小鉢に盛り、その上に2をのせ、オリーブオイルを少し垂らし、岩塩を少々ふって完成。お好みでマスの卵などをトッピングしてもいい。

辻家の冷やしトマト(辻仁成「ムスコ飯」第274飯レシピ)


辻家の冷やしトマト(辻仁成「ムスコ飯」第274飯レシピ)


【お知らせ】

辻仁成さんによる新連載の人生相談「悩めるマダムたちへ――JINSEIのスパイス!」がスタートしました。人生経験豊富な辻さんが、恋愛から家事・育児、夫への愚痴まで、みなさんの日頃の悩みにお答えします!お悩みは、メール(jinseinospice@gmail.com)、Twitter(女性自身連載「JINSEIのスパイス!」お悩み募集係【公式】@jinseinospice)、またはお便り(〒112-8011 東京都文京区音羽1-16-6『女性自身』編集部宛)

関連記事
新着くらしまとめ
もっと見る
記事配信社一覧
facebook
Facebook
Instagram
Instagram
X
X
YouTube
YouTube
上へ戻る
エキサイトのおすすめサービス

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.