くらし情報『梅宮アンナ 父・辰夫のレシピを引き継いで「料理にハマった」』

梅宮アンナ 父・辰夫のレシピを引き継いで「料理にハマった」

【4】共同作業はせず、一人で作ってみんなに振る舞う

「今になって、一緒にキッチンに立って、料理をすればよかったなと思っています」

【5】調理は丁寧に。大さじ1はきっちり大さじ1

「大さじ1杯といったらスプーンを水平にして横から見るほどきちょうめんでした(笑)」

シンプルだけどこだわり満載の主役!

(スタイリング:岩﨑啓子[料理研究家]/ 取材・文:田中響子)

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