「意志を継いだ皆がやってくれる」鳥羽シェフ　不倫で社長辞任…カリスマ社長が“敵前逃亡”の無責任ぶり

（写真右：広末涼子とのW不倫疑惑が報じられた鳥羽シェフ／本人Instagramより）

広末涼子（42）とのW不倫が仕事に悪影響を及ぼしているミシュラン1つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏（45）。6月14日にTwitterで謝罪文を発表して以降、“降板・契約解除ドミノ”が続いていた。

「まず地元・埼玉県戸田市のPR大使を退任し、大阪・関西万博に向けたメニュー開発等の契約を結んでいた『六甲バター』が契約解除を発表。コーポレートシェフとして鳥羽さんを起用していたバイオテクノロジー企業の『ユーグレナ』も、契約を解除しました。鳥羽さんが7月から参加予定だった愛媛県松山市での芸術祭『道後アート2023』も、公式サイトのクリエイター一覧から彼の名前が削除されています。また、定期的に出演していた『きょうの料理』（NHK）でも彼が出演予定だった放送内容が変更され、事実上の降板となりました」（週刊誌記者）

「ミシュラン1つ星」を4年連続で獲得している東京・代々木上原の「sio」を筆頭に、8店舗を経営している鳥羽氏。’18年5月にレストランを運営する「sio株式会社（前・ハレンチ株式会社）」