鳥羽シェフ“内定発言”の痛すぎる代償…“命綱”ミシュラン一つ星はく奪の可能性

広末涼子とのW不倫疑惑が報じられた鳥羽シェフ（本人Instagramより）

広末涼子（42）のW不倫が報じられてから早1ヵ月。そのお相手であるフレンチレストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏（45）は、騒動によって料理人としてさらなる窮地に立たされているようだ。

騒動によって、これまで株式会社ユーグレナとのコーポレートシェフ契約や、六甲バターと結んでいた’25年の大阪・関西万博に向けたメニュー開発等の契約が解除となっていた鳥羽氏。出演していた『きょうの料理』（Eテレ）は事実上の降板となり、地元である埼玉県戸田市の「とだPR大使」も退任することとなった。

「7月5日には、鳥羽さんに密着したドキュメンタリー映画『sio／100年続く、店のはじまり』の上映と配信の中止が決定。鳥羽さんは、調理専門校のレコールバンタンの調理＆フードブランドプロデュース学部の学部長を務めていましたが、この役職も退任することとなりました」（料理業界関係者）

さらに7月10日には参加を予定していた芸術祭「道後アート2023」の不参加が判明。同イベントで鳥羽氏は4組のクリエイターと共に「DIRECTOR’S MARKET」