くらし情報『クマに顔を噛みちぎられた猟師、クマをタコスにして“究極の復讐”を果たす』

クマに顔を噛みちぎられた猟師、クマをタコスにして“究極の復讐”を果たす

ペールさんが仕留めたクマは狩猟仲間によって解体処理され、サンドストロム家の冷凍庫に大量のおいしいクマ肉となって収められた。

今、ペールさんは自分に深手を負わせたクマの肉を調理し、タコスやケバブにして楽しんでいるという。

「顔を噛みちぎったクマの肉をタコスに詰めるのは、まさに究極の復讐だね。クマ肉は黒っぽくて固く、甘いけれどたくさんのスパイスが必要なんだ。このクマは主に草やハーブを食べて生きていたようだ。もし動物の死骸を食べていたら、クマの肉はシュールストレミングみたいな臭いがしてとても食べられないんだよ」とペールさんは笑顔で語った。

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