水原一平 教科書から削除でサッカー日本代表の“キーマン”を代役起用「ベストマッチ」と納得の声

教育出版は6月20日、違法賭博によってドジャース・大谷翔平選手（29）の専属通訳を解雇された水原一平被告（39）に関する内容を掲載した英語教科書の差し替えを行ったことを発表した。

同社のホームページによると、差し替えが行われたのは令和7年度版中学校英語教科書『ONE WORLD English Course 3』で、「本年3月以降の報道を受け、箇所の差し替えが必要と判断」したという。ホームページでは差し替え部分のPDFも公開されている。

水原被告は「People Who Support Success（成功を支える人々）」という章で、大谷選手を仕事とプライベートの両面でサポートした通訳として、計3か所で写真とともに紹介されていた。

差し替え版では章はそのままに、22年のカタール大会まで5大会連続でワールドカップのサッカー日本代表の専属シェフを務めた西芳照さん（62）が掲載された。西さんは豊富な料理人経験や栄養学の知識を生かし、選手たちが最大限のパフォーマンスを発揮できる献立を作ってきた人物。過去には、本誌の取材にこう明かしている。

《試合前の食事にはルーティンがあって。3日前の夕食が銀ダラの西京焼き、2日前がハンバーグで、前日夜は、うなぎの蒲焼き。