低糖と微糖は同じ!?たくさんありすぎる「甘さ」表示一覧
実は無糖、シュガーレス、ノンシュガー、シュガーフリー、これらすべて同じ基準なんです」
……知りませんでした。そんな、意外に知らない「甘さ表示」一覧を紹介。
【糖質ゼロ】
食品100グラム(飲料100ミリリットル)あたり(以下同)、単糖類(ブドウ糖、果糖など)や二糖類(砂糖、麦芽糖、乳糖など)、オリゴ糖、多糖類などの糖質が0.5グラム未満であれば含有してもよい。
【糖類ゼロ】
単糖類(ブドウ糖、果糖など)、二糖類(砂糖、麦芽糖、乳糖など)の糖類が0.5グラム未満であれば含有してもよい。砂糖やブドウ糖はわずかしか入っていないが、それ以外の糖質や甘味料が使用されていることも。
【無糖】【シュガーレス】【ノンシュガー】【シュガーフリー】
糖類含有量が0.5グラム未満。糖類ゼロと同じ。
【低糖】
食品100グラムあたり糖類含有量が5グラム未満、飲料100ミリリットルあたり糖類含有量が2.5グラム未満。
【微糖】
飲料100ミリリットルあたり糖類含有量が2.5グラム未満。