横浜赤レンガ倉庫に全国の人気バーガーが集合『Japan Burger Championship 2023』開催

とミートショップ「精肉柳屋」がタッグを組んだ極上バーガー！

YUMMY BURGER（東京都・世田谷区）


Yummy Burger（東京・下北沢）
試行錯誤を経て到達したというアンガス牛の肩ロースの“肉々しい”パティが絶品のシンプルな本格派バーガー。

「Japan Burger Championship」競技概要

今年で2回目の開催となる日本一のハンバーガーを決めるこの大会。テーマは「世界のバーガーファンに食べさせたい“究極”のチーズバーガー」です。

全12店舗でハンバーガーの完成度を競い、優勝チームは世界大会「World Food Championships」内の「World Burger Championship」ハンバーガー部門に日本代表として挑戦することができます。


出来上がりまでドキドキハラハラ！
制限時間内にハンバーガーを完成させ、見た目、調理の正確さ、味によって審査。

予選ラウンドは6月9日・10日の2日間。制限時間60分以内にハンバーガー1種類、計6個を作成。 12店舗の中から4店舗が決勝進出。

決勝ラウンド（6月11日）では制限時間90分以内にハンバーガーを規定数調理して勝負します。