くらし情報『リトグリ、中川翔子、小林幸子らが出演 『おにぎり&ミュージックフェス』オフィシャルレポート』

リトグリ、中川翔子、小林幸子らが出演 『おにぎり&ミュージックフェス』オフィシャルレポート

小林幸子 (Photo:新保勇樹)

(Photo:新保勇樹)



南魚沼市市制施行20周年記念『おにぎり&ミュージックフェス』が、10月26日に新潟県南魚沼市・八色の森公園 ステージ八色の森で開催。秋晴れの中4,000人が訪れ、南魚沼産コシヒカリの新米で握ったおにぎりを食べながら音楽とお笑いのライブを楽しんだ。

“おにぎり”は、日本の文化、日本のソウルフード。昨今、おにぎりブームが到来し、豊富な具材の組み合わせで握りたてのおいしさを届ける「おにぎり専門店」も年々増加し、世界にもそのおいしさが伝わり、国内外で人気を集めている。

本フェスでは、人気の「おにぎり専門店」が出店。新潟・南魚沼市の名店「にぎりめし てっぺん」は、今まで握ってきたおにぎりの“てっぺん”を目指そうと、米、水、海苔、具材にとことんこだわり、冷めても美味しいおにぎりが販売された。

そして、一般社団法人おにぎり協会の「おにぎりサミット(R)」地方版として、「おにぎりサミット(R)ローカル」を南魚沼で開催。東京・大塚にある人気店「おにぎり大塚ぼんご」(創業1960年)は、ふっくらとしたご飯の食感と具材の豊富さが自慢。
東京・浅草にあるミシュランガイド東京ビブグルマンにも掲載されている老舗店「おにぎり浅草宿六」

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