【おふくろの味】思い出の実家メシ1位は定番の…

特に独身時代が多かったと思いますが、実家のごはんが恋しくなることってありませんか？当時は「またこれか…」と思ったりしたものですが、離れて暮らすようになると、無性に食べたくなるメニューってありますよね。

どれも定番料理がランクイン！

そんな実家メシについて、とあるアンケート調査を発見しました。ウェブサイト『ボイスノートマガジン』が昨年12月に発表した「実家の思い出ごはん」に関する調査（対象：実家を離れて生活しているボイスノート会員310人）では、「実家の思い出ごはん」をランキング形式で紹介しています。同調査の結果は、以下の通り。

Q.ふと実家が恋しくなるような思い出のメニューを教えてください

1位：カレー…38票
2位：みそ汁…31票
3位：肉じゃが…30票
4位：煮物…19票
5位：おでん…11票

1位は、子どもが好きな食べ物の定番でもある「カレー」。簡単に作ることが出来て、しかもおいしい！冷凍保存も出来るので、ママになった今、作る回数が多いなんて人もいるのではないでしょうか。子どもは「またカレー？」と言うかもしれませんが、「大人になったらきっと思い出の味になる」と思えば罪悪感も減る？

2位は日本の食卓には欠かせない「みそ汁」。一人暮らしのときによく感じていたのは、毎日みそ汁だけ作るのでも大変だということ。きっと同じように感じている人も少なくないはず。食卓に並んで当たり前と思っていたけど、母の苦労、そしてやさしさを感じた瞬間でした。

3位には「肉じゃが」がランクイン。実家では、何か特別な作り方をしているわけではないはずなのに、煮物ってマネしてみようと思っても、なかなか同じ味にはならないんですよね。「肉じゃが」といえば、昔兄がこっそり肉だけをつまみ食いして、夕飯には「じゃが」だけが出てきたことがあったなぁ…。

ランキングを見ると、いわゆる“おふくろの味”のベタなメニューばかりですが、どれも日常の風景にあったもの。例えば旅行など、非日常な体験が思い出になることもありますが、食事は素朴なものが思い出になりやすいのかもしれませんね。

家事や育児、そして仕事と、毎日忙しくて、ごはんを作るのがイヤになることもありますが、「おいしい！」と笑顔で言われると、頑張れるもの。あらためて、家族で食事をとることの大切さを学んだ気がしました。
（文・三軒茶屋すみ子／考務店）