「わずか3分で出来る 本格派かんたん味噌汁」 濃醇だしのレシピ動画など2本を公開
< 製品に込めた店主の願い >
水で薄めるだけで100%伝統的なダシ素材の旨味を味わえる「濃醇だし」が普及することで、先人が長年にわたり作り上げてきた和食の旨味が、日本人に再評価され、結果として、鰹節や昆布の天然ダシ素材を次世代に残していきたい。
< 株式会社 伏高について >
「伏高」は、大正7年、祖父、中野高介により、日本橋の鮮魚仲卸として始まりました。関東大震災の後、中央卸売市場が現在の築地に移転したのを機に、鰹節仲卸となり主に飲食店様への鰹節、昆布、煮干等、海のだしの卸売を生業としています。平成10年11月、鰹節、昆布、煮干などの「海のだし」の一般消費者様向け通信販売を開始。「真っ当な食材」をキーワードに扱い商品を増やし、食を通して豊かな暮らしを実現したいとお考えの方に真っ当な食材を通販しております。
< 商品概要 >
商品名 :濃醇だし
名称 :だし(希釈用)
原材料 :かつお節(鹿児島県枕崎産)、昆布(北海道道南産)、海塩(五島産)
内容量 :200ml
販売者 :株式会社 伏高 東京都中央区築地6-27-2
製造者 :日東産業株式会社 栃木県足利市名草下町1-2-1
小売価格:¥1,620(税込)