【1977年創業】老舗が間借りで復活！「オカミハウス」恵比寿に続き築地に二号店をオープン！

シェアレストラン利用者の二号店のご案内

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」利用者様の二号店のオープンをご報告いたします。

築地オカミハウスとは?



築地の場外市場。名店の若葉ときつねやの間の薄暗くて心細い路地を入るとすぐにお店はございます。「築地オカミハウス」が3月22日にオープン致しました。

前身は1977年創業の寿司おさむ。2年間の休業後、大将のおさむさんから引き継いだ技と伝統の味で女将の小林さん恵比寿南に間借り開業したのが昨年11月。
それからわずか5ケ月、築地店は恵比寿店に続く二号店で、昼も夜も終日間借り店です。

築地店の特徴はその日の魚体によって変わる濃厚アラ出汁ラーメン。
オープン当日は赤メバル、アナゴ、タイというラインナップで、自家製高千穂柚子油とのブレンドが抜群な塩麺です。

また、マグロモツのカレーも築地ならではの逸品。築地に残る数少ない魚屋から鮮度の高いモツやアラを入手できるのは寿司屋としての経験の賜物です。

ラーメンもカレーも寿司屋の女将のスペシャリテ！ここだけのオリジナルを是非、お楽しみください。