【元アニメ監督小森秀人】こだわりが凝縮された渾身の一杯「手打ち麺 秀登」が中央林間にオープン！初日から大行列！

シェアレストランを活用した新規オープンのご案内

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。

手打ち麺秀登が中央林間にオープン!!


元アニメ監督で店主の小森さん

多くの作品を手がけてきた元アニメ監督小森秀人が一人で完結できる作品を作りたい一心で極めた極上の塩らぁ麺！ラーメン業界に突如現れた超新星「手打ち麺 秀登」が中央林間にオープンしました。
手打ち麺秀登について


塩らぁ麺

神奈川県大和市の中央林間駅前に極太手打ち麺の専門店がオープンいたしました。

その名も「手打ち麺秀登（ヒデト）」

店名はご自身のファーストネームの秀人に憧れのアニメーターから頂いたという「登」の１文字を合体させて、ここから上に登っていくんだという思いを込めて「秀登」と名付けました。

「秀登」はプレオープン初日から行列のできる人気店で、その人気もさることながら味は一流。上品で奥行きのある一杯に仕上がっており、そのこだわりや経緯についても詳しく聞いてきました。