淡路島西海岸 「HELLO KITTY SMILE」 オープン6周年記念!! レストラン玉手箱 『秋の6周年限定コース』 9月1日より提供開始

株式会社サンリオの人気キャラクター「ハローキティ」の施設、メディアアート＆レストラン「HELLO KITTY SMILE」は、2024年4月27日（土）にオープン6周年を迎えました。6周年を記念し「HELLO KITTY SMILE“レストラン玉手箱”」では、「6周年限定コース」を今年3月より提供しております。9月1日（日）からは、新たに秋の旬食材を使った2種類のコース料理『HELLO KITTY SMILE 秋の6周年限定コース』の提供を開始いたします。


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本コースでは、選べる2つのコース『スマイルコース』と『スマイルスペシャルコース』を提供。『スマイルスペシャルコース』は、柔らかな肉質の甘みのある上質な脂が特徴の“淡路島産えびすもち豚”を使用した「淡路島産えびすもち豚と淡路鶏と干貝柱入り漢方蒸スープ」や、有頭海老の旨味を閉じ込めた「有頭海老のXO葱生姜蒸し」など、素材の味を存分に生かした6品を提供。『スマイルコース』は、美しく霜が入るきめ細やかな肉質が特徴の淡路牛と淡路米を使用した「淡路牛と淡路米の蓮の葉包蒸し」