【蟹創作会席を愉しむ】お食事処「風水」が一新。インクルーシブスタイルへ。夕日ヶ浦温泉「佳松苑 別邸ふうか」

ゲスト専用ラウンジ「碧」、リニューアルされたお食事処「風水」大人のための優雅な旅を。

海の京都と呼ばれる京都府京丹後市の夕日ヶ浦温泉を中心にホテル・旅館を運営する佳松苑グループ（佳松苑、佳松苑 別邸ふうか、雨情草庵、一望館、一望館 はなれ櫂、みなと悠悠、温もりの宿 ひだまり、HOTEL&湖邸 艸花）は、おかげさまで創業55周年を迎えました。

「佳松苑別邸ふうか」では、静寂を求める大人の宿としてさらなる寛ぎをご提供すべく、お食事処を一新し、2023年11月3日よりアルコールを含む夕食時のお飲み物が、宿泊料金に含まれるインクルーシブスタイルに変わりました。

リニューアルされたお食事処「風水」


地酒から地元産ワインまで、各種取り揃えた夕食時のドリンク［一例］

料理長が厳選した食材を、美味と驚きを兼ねそなえた創作会席で。

和の雰囲気を残したモダンな設えへと生まれ変わったお食事処「風水」のオープンと合わせ、11月6日より「蟹の創作会席」のご提供を開始しました。
丁寧な仕込みとあっと驚く仕掛けを施した、目でも舌でも愉しめる料理の数々でおもてなしいたします。

【冬｜定番】但馬牛付き蟹会席


但馬牛付き蟹会席［イメージ］

冬の海味覚と但馬牛を一度に味わうコース。