代々木【行列店の新業態】「カレースタンドワッカ」がオープン～本格インド料理をお気軽に

シェアレストランを利用した新規オープンのご案内

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した「カレースタンドワッカ」が新規オープンしたことをご報告いたします。

この新業態店舗は、八丁堀の行列百名店「ジャパニーズスパイスカレーワッカ」から生まれ変わったもので、本格的なインドカレーを気軽に楽しむことができるカレースタンド方式を採用しています。当店では、カレーマニアでない方々にも、欧風やスパイスカレーとは異なる、インドならではの味わいを幅広く認知していただきたいと考えております。


ゴア式ポークカレー

**新しい味覚体験を提案**

「カレースタンドワッカ」では、今回2つのメニューで、皆様をお迎えいたします。その一つ、ゴア式ポークカレーは、カシミール風の深みを持ちながらも、実際にはポークヴィンダルーとしてお楽しみいただける逸品です。豚バラ軟骨を丁寧に煮込み、九州では「パイカ」、沖縄では「軟骨ソーキ」として親しまれている味わいをお届けいたします。

もう一つの看板メニュー、南インド式チキンカレーは、チェティナードをわずかにスパイスを抑えめに仕上げ、インドの屋台で味わえるようなシンプルな構成となっております。