東京港区赤坂【ほぼハーブ入り】沖縄ハーブ飯専門店「咲花（サクハナ）」がオープン

では、ほとんどのメニューが沖縄ハーブを使用した特別な料理13品が税込5000円でお楽しみいただけます。以下は本日のお品書きの一部です。

〇 黒毛和牛とトマトのゴーヤチャンプル（店主のスペシャリテ）
〇 メロンとウコンのピクルス（出汁の効いた新食感！）
〇 ココナッツの人参シリシリ（南国の味！）
〇 青パパイヤの煮物
〇 たらこと胡瓜の和物
〇 島ラッキョの黒糖梅炒め（白ワインに合わせて）
〇 バジルとマスカルポーネのポテトサラダバジル添え（ビバーツ/島胡椒）で引き締まる！赤ワインに合わせて
〇 聖なるハーブ長命草（伊江島直送のスパイシーな貴重品）とおかわかめの胡麻和え
〇 薬味たっぷりもずくソーメン
〇 ハンダマとトマトの冷奴
〇 アロエと沖縄パッションフルーツ
〇 季節の果実（スイカ）
〇 手作り米粉パン

【アルコールメニューについて】
百種ワインの飲み比べをお楽しみ下さい
・初回30分1500円〜以後30分毎に600円
（時間無制限3900円）

店舗情報

店舗外観


店主の辻先生。本日使用のハーブには沖縄ハーブ辞典に付箋が

店舗名咲花（サクハナ）
住所東京都港区赤坂３丁目１９−１の東京農村ビル3Fノムノ内
オープン日 2023年8月2日
営業時間 毎週水曜日 18:00〜ご予約制（InstagramへDM下さい）