管理栄養士監修・大人世代の健康を食卓からサポート！ 11/25 新シリーズ2冊同時発売【ブロッコリー】【鶏肉】

食と健康に関する刊行物を多数出版してきた株式会社オレンジページ（東京都港区）が、大人世代の体づくりを毎日の食卓から支える新シリーズをスタート。『管理栄養士が選ぶ「からだ整え食材」シリーズ』を11月25日（月）2冊同時発売です。栄養豊富な緑の野菜「ブロッコリー＆青菜」と、高たんぱくで疲労回復効果も注目の「鶏肉」の、おいしく・賢く・効率のよい食べ方を紹介します。


左『緑の野菜の賢い食べ方ブロッコリー＆青菜』 右『鶏肉の賢い食べ方』

管理栄養士監修！いつもの食材を上手に使って、無理なく健康を維持

本シリーズは、買いやすい食材を主役に、管理栄養士の監修のもと、気になる健康効果から食材の組み合わせや食べ方を提案。おいしさや作りやすさも妥協しない、プロの料理家によるレシピを食材別に集めました。YouTubeで60万人に支持される関口絢子先生監修の「かんたん＋賢い食べ方」、〈ブロッコリー×鶏肉で「食べる筋トレ」〉〈鶏肉×玉ねぎで、疲れにくい体をつくる！〉など健康を意識した食べ合わせ、プロのテクニックが光る調理法と、様々な切り口で紹介しています。

■『緑の野菜の賢い食べ方ブロッコリー＆青菜』
栄養価の高さ、免疫力アップで注目の「ブロッコリー」