蜂蜜酒(ミード)をもっと知って楽しんで！ クラファン目標金額883%達成・ネクストゴールに挑戦中！ 飲んで学べる「京都蜂蜜酒醸造所」貴重な初醸造のお酒「The MEAD(ザ・ミード)」

クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」で先行予約販売実施中

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、「京都蜂蜜酒醸造所」で初醸造される蜂蜜酒『The MEAD（ザ・ミード）』の先行予約販売を、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて12月18日よりスタートし、現在目標金額の883%を達成し200名を超える方々にご支援を頂いております。「蜂蜜酒（ミード）をもっと知って楽しんでほしい」との想いのもと、ネクストゴール310名に挑戦中です。
蜂蜜と水を加え発酵させて造る、世界最古のお酒ともいわれる「蜂蜜酒（ミード）」。このお酒を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、飲んで学べるミード専門のブリュワリー「京都蜂蜜酒醸造所」を3月10日に京都・丸太町にてグランドオープンします。当プロジェクトはこの醸造所の貴重な初醸造のお酒『The MEAD』をメインリターンとしてお届けします。『The MEAD』は、金市商店三代目・ハニーハンター市川拓三郎が全国の養蜂家さんをめぐり、直接仕入れた様々な蜂蜜の特徴を活かしてオリジナルブレンドした国産蜂蜜を使用。