手軽に食物繊維を摂取できる、美と健康を追求したメニューシダックスの冷凍弁当「健美創菜（けんびそうさい）」一般消費者、法人向けに2024年5月末より販売・提供開始

事業を通じて社会課題解決を実現する総合サービス企業 シダックスグループで調達・物流機能を担い、食の「安心・安全」やトレーサービリティー、食材の調達コストや環境負荷低減に努めるエス・ロジックス株式会社（本社：東京都渋谷区、以下、SLX）は、2024年5月末より、自社で開発した冷凍弁当「健美創菜（けんびそうさい）」のECサイトによる一般消費者向け販売、および法人向けに、専用冷凍庫とアプリ不要のQRコード決済システムを用意する「オフィス健美創菜」の提供を開始しました。


健美創菜メニュー食卓イメージ

「健美創菜」は、65年にわたりフードサービス事業を展開し、全国で1日120万食を提供するシダックスグループの食のノウハウから、約2年間にわたり開発、テストマーケティングを進めてきた食物繊維が多く摂れる冷凍弁当です。ディーツフードプランニング株式会社（本社：東京都渋谷区）による、伝統的日本食であるこんにゃくと、豆腐や豆乳を作る過程でできるおからより作られた次世代サステナブル食材「Deats（ディーツ）」を用い、植物由来でも肉のように感じられる料理を主菜としています。

副菜には和の食材（米類、藻類、山菜等）