1716年創業の老舗和菓子店「京菓子 笹屋伊織」 × ジャパンエンタメ新聖地「東映太秦映画村」 コラボレーションが決定！

レモンの羊羹やまぼろしの復刻品など、 新選組テーマの新しい和菓子を3月２０日より新発売

東映太秦映画村(所在地：京都市右京区)は、京都の老舗和菓子店「笹屋伊織」とコラボして、新選組テーマにした新しい和菓子3種を開発。3月20日から発売致します。

商品企画の背景

①新選組と笹屋伊織
アニメやゲームなど新しいメディアの中でもキャラクターとして存在感を増す「新選組」…
昨年秋、アフターコロナを見据え、インバウンドを含めたZ世代をターゲットに文化庁採択事業「新選組フェス」を実施。関連事業として試作品の開発がスタートしました。商品開発をすすめるうち、江戸時代中期創業の笹屋伊織は、明治10年まで七条 堀川に店を構えておられたことが判明。七条堀川界隈は、新選組が不動堂村屯所を構え、最後を過ごしたとされており、隊士達が店に足を運んだ可能性が高いことがわかりました。

②新選組とレモン
また新選組隊士を調べると、土方歳三と共に函館戦争を戦い、京都に戻ることができた一番の巨漢で剛腕だったとされている「島田魁」が、レモネード屋を営んでいたという史実に巡り会いました。日本 にレモンが伝承されたのは明治初期ということもわかりましたので、当時としては先端的な取り組み、新しい時代への挑戦だったことが偲ばれ、この逸話をヒントに次世代に向けた商品の素材に採用しました。