ありがとうの“Gift”～Winter＆Christmas Fair～冬に旬を迎える厳選食材を升寿し＆手毬寿しに仕立てた『祝手毬・冬～JUNI‐HITOE御膳・弁当～』販売

昼はご膳、夜は天使海老や五郎島金時の天麩羅などがついた会席のコースをご用意。また手毬寿しをおうちで楽しめる『祝手毬・冬～JUNI-HITOE弁当～ 』も販売いたします。

『祝手毬・冬～JUNI-HITOE御膳～ 』 昼のご膳プラン 販売概要

升寿しイメージ


手毬寿しイメージ

鹿児島産本わらび粉をつかったもっちりわらび餅イメージ画像 国産黒糖・香川産和三盆をつかったシロップと共に つくりたてをご提供いたします


西尾抹茶の和風ティラミス苺大福を添えてイメージ画像 マスカルポーネクリーム・かのこ豆・ 抹茶ソース 白玉などを使い和のティラミス仕立てに

■販売期間：2021年11月15日（月）～2022年1月10日（月祝）期間中特定日※詳細はHPを参照ください
■営業時間：11：30～15：00（ L.O.13：30）
■場所：1F / 「TAKUMI 会席」
■料金： 3,630円※消費税込み・サービス料15%別
■URL： https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/takumi_k_temari_fuyu
■メニュー内容：※食材内容は時期により変更となる場合がございます
【お食事】
・升寿し
鮪、穴子、サーモン、鰤、いくらなど魚介をふんだんに取り入れた升寿し
・手毬寿し
黒毛和牛炙りキャビア添え / 紅大根花仕立ていくら添え / フォアグラ牛蒡 / ひつまぶし炙り / ゆり根のモンブラン / ズワイガニ柚子胡椒
・コンディメント
わさび / 伊勢醤油 / タスマニアマスタード / 竹炭ソルト / レッドチリソルト / スモークソルト
・茶碗蒸し
海老・伊勢真鯛・三つ葉出汁がよく効いていて柚子の風味豊かな味わい
・赤だし
独特の旨味と香りが特徴で 深いコクを楽しめます
・香の物
・ほうじ茶アイス
【オプション】※消費税込み・サービス料15%別
・鯛の姿焼き3,300円※お食い初め膳4,400円もご用意可能。