ありがとうの“Gift”～Winter＆Christmas Fair～冬に旬を迎える厳選食材を升寿し＆手毬寿しに仕立てた『祝手毬・冬～JUNI‐HITOE御膳・弁当～』販売

詳細はお問い合わせください。
・西尾抹茶の和風ティラミス苺大福を添えて＋660円
・鹿児島産本わらび粉をつかったもっちりわらび餅＋1,100円
【お飲み物】
・ほうじ茶

『祝手毬・冬～JUNI-HITOE御膳～ 』 夜の会席プラン 販売概要

会席プランイメージ


お食事会場イメージ

■販売期間： 2021年11月15日（月）～2022年1月10日（月祝） 期間中特定日※詳細はHPを参照ください
■営業時間：17：00～21：00（L.O.19：30）
■場所：1F/「TAKUMI 会席」
■料金： 6,600円※消費税込み・サービス料15%別
■URL： https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/takumi_k_temari_fuyu
■メニュー内容：※食材内容は時期により変更となる場合がございます
【お食事】
・3種前菜盛り合わせ
鰤と大根 / 甘海老のタルタル和風ジュレ / 鴨の炙り
・茶碗蒸し
海老・伊勢真鯛・三つ葉出汁がよく効いていて柚子の風味豊かな味わい
・季節の天婦羅
天使海老 / 白身魚 / カリフローレ生ハム / 五郎島金時芋 / 春菊 / 甘長唐辛子 / 椎茸
おからを使用することでさっくりとした仕上がりに
・升寿し
鮪、穴子、サーモン、鰤、いくらなど魚介をふんだんに取り入れた升寿し
・手毬寿し
黒毛和牛炙りキャビア添え / 紅大根花仕立ていくら添え / フォアグラ牛蒡 / ひつまぶし炙り / ゆり根のモンブラン / ズワイガニ柚子胡椒
・コンディメント
わさび / 伊勢醤油 / タスマニアマスタード /竹炭ソルト / レッドチリソルト / スモークソルト
・赤だし、香の物、ほうじ茶アイス
【オプション】※消費税込み・サービス料15%別
・鯛の姿焼き3,300円※お食い初め膳4,400円もご用意可能。