劇団四季ミュージカル『キャッツ』の登場キャラクターすべてを、料理＆スイーツで表現した、計33品の特別ブッフェ 『STRINGS ジェリクルブッフェ』期間限定開催

≪APPETIZER≫
烏賊の炙りとカリフラワーのブランマンジェ（ヴィクトリア）／本日のテリーヌ ベリーとバルサミコのジュレ 銀箔を添えて（マンカストラップ）／南瓜と竹炭パンのスモーブロー仕立て（ラム・タム・タガー）／ビーツとヨーグルトのムース 生ハムと共に（マキャヴィティ）／三河鶏のコンフィ 黒胡麻のソース シャドークィーンのチップと共に（グリザベラ）

≪FISH&SOUP≫
ブラックタイガーのフリット オレンジマヨとレッドオニオン（グロールタイガー）／白身魚のフリットとグリビッシュソース ターメリックの香り（シラバブ）／コラーゲン入りずわい蟹とアオサのビューティースープ（ゴミ捨て場に浮かぶ月）／ホワイトアスパガスとベーコンのガルビュール（アスパラガス）／アンチョビと黄蕪のスパゲッティ アーリオ・オーリオ（カーバケッティ）

≪MEAT&POTATO≫
白トリュフ風味のマッシュポテト（オールドデュトロノミー）／ラタトゥイユとベシャメルのパングラタン（ジェリクルキャッツ）／今市蕪のフランベ竹炭のソルトを添えて（ミストフェリーズ）／若鶏のディアボロ風（ジェミマ）／ハーブ風味のローストポーク（ランチタイムのみ／美食家バストファージョーンズが認めた逸品）