POST COFFEE社は、2018年9月の設立以降、「ライフスタイルを進化させる」をミッションに、高品質なスペシャルティコーヒーとの出会いや新しいコーヒーライフの提案を行ってきました。2020年より、国内外スペシャルティコーヒーの約30万通りの組み合わせの中からオンライン「コーヒー診断」結果でパーソナライズし、ポストに届けるサブスクリプションサービスを開始し、コロナ禍におけるコーヒーの家飲み需要を背景に事業を成長させてきました。2022年4月には国内外のトップロースターブランドのスペシャルティコーヒーをラインナップした国内最大級のショッピングモール「PostCoffee」( https://postcoffee.co/)