「健康＝減塩」ではありません×大切なのは「適塩」という考え方 青山志穂 著『免疫力を高める 塩レシピ』2021年10月18日発刊

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【書籍概要】タイトル：免疫力を高める 塩レシピ

ページ数：184ページ
著者：青山志穂 ／監修：医師 白澤 卓二
価格：1,430 円(10%税込）
発売日：2021年10月18日
ISBN：978-4-86667-306-6
紹介ページ： http://www.asa21.com/book/b586774.html

【目次】
第１章健康の要である「塩」を知る
第２章家庭で実践できる「適塩生活」
第３章適塩生活のための簡単「塩レシピ」
第４章おうちでできる「塩健康＆美容法」
第５章「適塩生活」におすすめの塩

書籍紹介ページ : http://www.asa21.com/book/b586774.html


表紙

【著者プロフィール】


青山 志穂(あおやましほ）

一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会代表理事
東京都出身。慶應義塾大学卒業後に総合食品メーカーに勤務。商品開発部門に従事していたが、激務で体調を崩したため退職。
療養のために移住した沖縄で塩の専門店「塩屋」を営む（株）パラダイスプランに出会い、転職。