冬に美味しい食材を使用した、繊細で色鮮やかな料理長自慢のフレンチコース 『アーティスティックフレンチ～STRINGS CHRISTMAS ADVENT～ 』 期間限定販売
■期間：2022年11月14日（月）～12月25日（日） ■場所：ストリングスホテル 名古屋 「グラマシースイート」
株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル 名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ）。
2022年11月14日（月）～12月25日（日）まで、フレンチレストラン「グラマシースイート」にて、『アーティスティックフレンチ～STRINGS CHRISTMAS ADVENT～ 』を期間限定販売いたします。クリスマスにも重なる今回は、鮟鱇や蝦夷鹿などの冬に美味しい食材を、繊細で色鮮やかなフレンチコースに仕立てました。
12月17日（土）、18日（日）、23日（金）～25日（日）の5日間に関しては、フォアグラやオマール海老、松阪牛を堪能できる特別メニューが登場。本期間に関しては、“バイオリン生演奏”を聴きながらお食事を堪能いただけます。また、ホテル自慢の大聖堂を特別に一般開放し、記念撮影などをお楽しみいただける内容に。ストリングスホテル 名古屋で、大人のクリスマスをお楽しみください。
※新型コロナウイルス感染症（ COVID 19 ）に伴う社会情勢により、一部店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がございます。
営業情報に関しては、ホテル公式 HP https://www.stringshotel.jp/nagoya/ nagoya/）をご確認ください 。
11月14日（月）～12月22日（木）※12月17日（土）18日（日）を除くメニュー
12月17日（土）、18日（日）、23日（金）～25日（日）の5日間限定メニュー
11月14日（月）～12月22日（木）※12月17日（土）18日（日）を除くメニュー詳細・ご予約はこちらから : https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/cafe/12825.html
12月17日（土）、18日（日）、23日（金）～25日（日）の5日間限定メニュー詳細・ご予約はこちらから : https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/cafe/12655.html『11月14日（月）～12月22日（木） ※12月17日（土）／18日（日）除くメニュー』概要
■場所：1F／「グラマシースイート」
■販売期間：2022年11月14日（月）～12月22日（木） ※12月17日（土）／18日（日）除く
■営業時間：
・月～木曜日：11:30～21:00（L.O.：ランチ14:00／ディナー19:30／アラカルト19:30 ）
・金曜日：11:30～22:00（L.O.：ランチ14:00／ディナー20:00／アラカルト20:00 ）
・土日曜日（祝日含む）：11:00～22:00（L.O.：ランチ14:00／ディナー20:00／アラカルト20:00 ）
※最新の営業時間はHPをご確認ください。
■電話番号：052-589-0787（レストラン代表）
■料金：12,100円（消費税込・サービス料15%別）
■HP： https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/cafe/12825.html
■メニュー： ※仕入れ状況により、内容に変更が生じる場合がございます。
【アミューズ】
紅玉林檎のキャラメリゼとブレザオラビーツとサワークリームのタルトレット
【前菜】
旬魚と紅しぐれ大根のトランシェ生姜のラヴィゴット コールラビのムースリーヌとピンクパールバルサミコ
【スープ】
甲殻類のビスクとフラン天使の海老を添えて 檸檬のコンフィとレモンバームのアクセント
【魚料理】
鮟鱇とパンチェッタのルーロアンディーブのブレゼ ヴェルモットのヴァンブランソース
【肉料理】
蝦夷鹿と国産・黄人参のローストパースニップのピュレ マダガスカル産ペッパーのポワブラードソース
【アバン】
サングリアのジュレとマスカルポーネのパンナコッタ
【デザート】
ショコラ・ブランのパルフェ・グラッセ赤い果実と共に
『12月17日（土）／18日（日）／23日（金）～25日（日）限定メニュー』概要
■場所：1F／「グラマシースイート」
■営業日時：
・12月17日（土）／18日（日）：1部 17:00～19：002部 20:00～22：00※大聖堂開放：19：00～19：30
・12月23日（金）～25日（日）：1部 17:30～19：302部 20:00～22：00※大聖堂開放：17：00～17：30／22：00～22：30
※各部お食事の時間内にバイオリン生演奏付
※最新の営業時間はHPをご確認ください。
■電話番号：052-589-0787（レストラン代表）
■料金：25,850円（消費税込・サービス料15%別）
■HP： https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/cafe/12655.html
■メニュー： ※仕入れ状況により、内容に変更が生じる場合がございます。
【乾杯酒】
シャンパン（ノンアルコールに変更も可能）
【アミューズ】
紅玉林檎のキャラメリゼとブレザオラ ビーツとサワークリームのタルトレット
【前菜】
牡丹海老とグレープフルーツのタルタル雲丹とキャビアのカクテル仕立て 今市蕪のムースリーヌとレフォール風味のコンソメジュレ
【温前菜】
フォアグラのポワレ金柑のコンフィチュール パースニップのピュレと竹炭のエッセンスマダガスカル産黒胡椒のアクセント
【魚料理】
オマール海老のバプール鮟鱇とパンチェッタのルーロ 縮みほうれん草のブレゼとヴェルモットのヴァン・ブランソース
【肉料理】
松阪牛腿肉のローストインカの目覚めのポムドフィーヌ 岐阜県産・椎茸のボルドレーズフレッシュトリュフとソース・ペリグー
【デザート】
ショコラ・ブランのパルフェ・グラッセ “あまおう”と共に
店舗概要
【店名】「グラマシースイート」（1F）
【営業時間】
・月～木曜日：11:30～21:00（L.O.：ランチ14:00／ディナー19:30／アラカルト19:30 ）
・金曜日：11:30～22:00（L.O.：ランチ14:00／ディナー20:00／アラカルト20:00 ）
・土日曜日（祝日含む）：11:00～22:00（L.O.：ランチ14:00／ディナー20:00／アラカルト20:00 ）
※最新の営業時間はHPをご確認ください。
【電話番号】052-589-0787
【HP】 https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/cafe/
ホテル概要
■所在地：〒453-0872 愛知県 名古屋市 中村区 平池町4-60-7
■電話番号： 052-589-0577（ホテル代表）
■客室数：126部屋（全7種類のルームタイプをご用意）
■HP： https://www.strings-hotel.jp/nagoya/hotel/index.html
地図 : https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%80%92453-0872+%E6%84%9B%E7%9F%A5%E7%9C%8C+%E5%90%8D%E5%8F%A4%E5%B1%8B%E5%B8%82+%E4%B8%AD%E6%9D%91%E5%8C%BA+%E5%B9%B3%E6%B1%A0%E7%94%BA4-60-7+
【Press Release】グラマシースイート／クリスマス .pdf :
https://newscast.jp/attachments/my61jav434At8U0rhHFQ.pdf
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プレスリリース提供元：NEWSCAST
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