【リゾナーレ八ヶ岳】今年は「夏野菜のジェラート」と「生トウモロコシごはん」が新登場！地元の生産者が集う「八ヶ岳マルシェ2023」開催 ｜期間：2023年7月15日～8月31日

自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2023年7月15日～8月31日の間、地元の生産者が集う「八ヶ岳マルシェ2023」を開催します。八ヶ岳マルシェは、今年で14年目を迎えるイベントです。地元の生産者が持ち寄った自慢の野菜や果物を購入できるマルシェ。今年は「夏野菜のジェラート」が新登場します。また昨年大好評だった「夏野菜のかき氷」とワインのセットも用意し、マリアージュを楽しめます。バーベキューエリアでは、野菜セットやレンタルできるグリル台に加え、リゾナーレ八ヶ岳のシェフ監修のバーニャフレッダやバーベキューソースをはじめとする「八ヶ岳ソースセット」も用意。高原の心地よい気候の中、買い物や旬の味覚を楽しめます。



「八ヶ岳マルシェ」とは

当ホテルが位置する八ヶ岳エリアは、昼夜の寒暖差が大きく、日照時間が長い、年間の降水量が少ないという気象の特徴（＊1）により、美味しい野菜や果物が育つ地域として知られています。（＊2）美味しい野菜や果物を知ってもらいたい、味わってもらいたいという思いから、気軽に野菜や果物を買え、その場で野菜を味わえるイベントを企画しました。