「旅色」×バルニバービ地域活性化共同プロジェクト第2弾 和歌山県・湯浅町とタイアップした旅するグルメ予約販売開始

と、全国に94店舗のカフェ・レストランを展開し、お取り寄せ通販サイト「CANDLE TABLE」や、食をベースとした不動産開発・地方創再生プロジェクトを行なっているバルニバービ社と展開している共同プロジェクト「TRAVELING DISH ACTION」の第2弾が始動。醤油や味噌づくり、柑橘類の栽培が盛んで、一度は途絶えた伝統野菜・湯浅なすが復活し、ワイナリーや新しいブランド牛が誕生するなど、特産品が豊富な和歌山県の湯浅町が第2弾の舞台に。バルニバービ総料理長が現地に赴き、生産者の方とふれあいながら誕生したメニューは全5品。多彩な食材を生かした、記念日やハレの日の食卓が華やぐコースセットを用意しました。鍋やオーブンで温め直すだけで、おウチで手軽にレストランシェフが作る本格的なメニューをお楽しみいただけます。

■ TRAVELING DISH ACTION vol.2
紀州・湯浅町を旅するグルメコースセット2名用14,580円（税込）

セット内容
・金山寺味噌と紀州きのこのキッシュ
・紀州鴨のスモークと湯浅産柑橘のマーマレード
・紀州和華牛 湯浅産⾚ワインのトマトすき焼き
・湯浅産釜揚げしらすの焼きリゾット
・湯浅なすと紀州鴨のクロックムッシュ仕立て

なお、それぞれ単品でもお買い求めいただけます。