シェアレストランを利用した新規オープンのご案内
吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した家庭料理「サケバッカ」が蒲田に2023年11月5日オープンしたことをご報告いたします。
店主はビルの都合で惜しまれながら閉店した常連酒場のお母さん。「サケバッカ」は蒲田で名高い板長さんをはじめとするプロの料理人たちに慕われているプロの家庭料理酒場です。
「サケバッカ」の料理は一口目からはじけるようなインパクトはありませんが、最後まで食べ終わった後に「美味しかった！」と感じることができる家庭料理です。だからこそ、多くのプロの飲食店が足蹴く通うのです。
店主は大田区出身で、お母様からの料理の教えを受けながら、三人の子供を育てながら何年もかけて自身の味を磨き上げました。周辺の飲食店の板長や重鎮からも多くのテクニックを学び、その経験を料理に活かしています。
また、豊富なドリンクメニューも魅力の一つです。
サワー、ハイボール、生ビール、八海山など、お好みに合ったドリンクが揃っています。
