【界】カステラ味のかき氷など21種のかき氷が勢ぞろい「界のご当地かき氷2023」開催～今年は界 由布院・界 出雲・界 雲仙が仲間入り～｜期間：2023年7月8日〜8月31日

が敷地内に広がる界 遠州。そのつむぎ茶畑を表現した可愛らしいかき氷です。ドウダンツツジと茶の木の緑が織りなすストライプを2色のシロップで表現します。

界 アルプス（長野県・大町温泉）
あんずかき氷



長野県で夏に旬を迎える果物「あんず」のシロップを使ったかき氷を提供します。ふわふわのかき氷にさっぱりとした甘酸っぱい味わいのあんずのシロップは、暑い夏にぴったりです。中庭や雁木の下で涼を感じながら楽しめます。

界 松本（長野県・浅間温泉）
ワインかき氷



松本市に隣接する塩尻の桔梗ヶ原地域は長野ワインの先進地として知られています(*2）。界 松本では約50種類の桔梗ヶ原ワインを揃えています。かき氷にはその中から、フルーティーな「コンコード種」ワインのシロップを使います。

界 加賀（石川県・山代温泉）
加賀棒茶かき氷



芳ばしい香りとすっきりとした味わいで、江戸時代から長年親しまれている「加賀棒茶」。界 加賀では、加賀棒茶のシロップと金箔をかけて、華やかな九谷焼の器で味わうかき氷を提供します。落ち着いた雰囲気の茶庭で味わえます。

界 玉造（島根県・玉造温泉）
生姜かき氷



生姜は、風味、香りが良く爽やかな辛味が特徴です。