はちみつ専門メーカー直営 パティスリーQBGの新作「はちみつボンボンショコラ」発売！8種のはちみつと厳選素材をかけ合わせた、こだわりの"花別"チョコレート

「イグレック広尾」に勤務後、渡仏。 パリの歴史あるパティスリー「ストレー」や「メゾン・フゥイヨー」、レンヌの M.O.F.パティスリー「ル・ダニエル」で研鑽を積む。
帰国後「パティスリー・ラ・フィーユ」勤務。 2004年から「パティスリー・プラネッツ」製菓長。 2012年7月より、「パティスリーQBG」シェフパティシエに就任。
日本の洋菓子の礎を築いた故アンドレ・ルコント氏の名を冠したコンクール「アンドレ・ルコント杯」（2012年）最優秀賞を獲得。はちみつ・メープル専門メーカー直営洋菓子店～パティスリーQBG : http://www.qbg-alfa.jp/

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プレスリリース提供元：NEWSCAST