2022年の年始めはご家族皆様で優雅な時間を 『Happy New Year 2022 ファミリーブッフェ』開催

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株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル 八事 NAGOYA（所在地：愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36）では、2022年1月1日（土）～1月3日（月）の期間で『Happy New Year 2022ファミリーブッフェ』（大人4,500円～）を開催いたします。
シェフおすすめの料理とお子様に嬉しいメニューが充実した、ご家族で楽しめるお正月らしい華やかなラインナップ。ローストビーフのカッティングサービスや干支にちなんだデザートなど、目でも舌でもお楽しみいただけます。

ご用意するお料理は、マリネ仕立てのタスマニアサーモンと縁起の良い昆布巻き、鯛を南蛮漬けにし紅白のなますと数の子と和えた一品、濃厚な黒胡麻香のムースに黒豆をサンドした最中、低温で柔らかくしっとり焼き上げた鴨ロースと下仁田葱のコンフィー、大ぶりな赤海老をカダイフに纏わせサクサクに仕上げた包みあげなど、お正月らしい華やかなお重の5品盛り合わせからお食事がスタート。