秋元真夏が山形県の豪雪地帯ならではの雪を活用した ＪＡみちのく村山の「雪むろ倉庫」の秘密に迫る！

ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをＪＡタウンオフィシャルサポーターの秋元真夏さんがゆるふわっと配信するＹｏｕＴｕｂｅ番組「ゆるふわたいむ」で、ＪＡタウンの食材を使用した番組を配信しています。
８月１３日（火）１８時から、ＪＡみちのく村山の豪雪地帯ならではの雪を活用した雪むろ倉庫の秘密に迫る動画を配信します。
今回の配信は、秋元真夏さんがＪＡみちのく村山が誇る「雪むろ倉庫」について知るため、担当者の方々と「雪むろ倉庫」を見学します。ＪＡみちのく村山の「雪むろ倉庫」は、1,500トンの雪を倉庫に入れ、隣接したもう１つの倉庫に秋に収穫した新米を貯蔵します。２つの倉庫は上部がつながっていて空気が循環しており、新米同様の食味と香りを長期間維持できる施設です。「雪むろ倉庫」見学の最後には、組合長にも参加いただき、令和５年産のつや姫と「雪むろ倉庫」で保管した数年前のつや姫の食べ比べもしました。ＪＡみちのく村山の「雪むろ倉庫」の魅力をたっぷりとお届けします。



配信タイトル：山形が誇る貯蔵技術！秋元真夏が雪むろ倉庫を見学！
ＵＲＬ： https://youtu.be/XafR75RFma4

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ＪＡタウン「小さなＹＡＭＡＧＡＴＡマルシェ」