【界 津軽】藍色に染まる薄暮の中で その日降る雪に合わせた限定酒を愉しむ 「津軽七雪かまくらアペロ」開催｜期間：2023年2月1日〜2023年2月28日

南津軽・大鰐に位置する青森県の温泉旅館「界 津軽」では2023年2月1日から2月28日の間、津軽四季の水庭で「津軽七雪かまくらアペロ」を開催します。フランスにはお酒を楽しみながら夕食前のひとときを過ごす「アペロ」という食習慣があります。界 津軽でも津軽七雪こぎん幻燈で彩られたかまくらで、夕食前に伝統工芸品「津軽びいどろ」の酒器で青森の地酒を嗜みながら、薄暮から宵にかけて幻想的な空間で界 津軽ならではの和風アペロを楽しむことができます。



背景

津軽地方出身の文豪「太宰治」は紀行文『津軽』の中で、降る雪を7つの種類に分けて表現しました。その時々で変化する津軽の雪を肌で感じ知ってもらうために、「七雪」になぞらえて「7つ」の地酒を用意し、当日降る雪に合わせた地酒を提供します。夕食をより楽しんでいただくために、一面の雪に覆われた幻想的な津軽の水庭の中で、青森の地酒を味わいながら、ここでしか体験できない特別なアペロのひとときを過ごしていただきたい、そんな思いから本アクティビティを考案しました。

特徴1
津軽びいどろの酒器で嗜む7種の地酒



青森県で製造されている地酒を7種類用意し、その日降る雪の種類に合わせた銘柄を1種類提供します。