樺沢紫苑氏推薦！脳の健康を保つためには、いつ・どのように・何を食べるべき？「食べ物と脳の関係」を徹底解明したニューヨーク・タイムズ ベストセラーが待望の日本上陸

株式会社かんき出版（本社：千代田区 代表取締役社長：齊藤龍男）は、『脳が強くなる食事～GENIUS FOODS～』（マックス・ルガヴェア／著ポール・グレワル／アドバイザー 御舩 由美子／訳） https://kanki-pub.co.jp/pub/book/details/9784761276560を2023年2月22日より全国の書店・オンライン書店等（一部除く）で発売いたします。



◆「食べ物と脳の関係」が一冊に
何を食べるべきか、本当の答えがわかる。

脳と食事の健康大全！

──樺沢紫苑 氏（精神科医）

★ニューヨーク・タイムズ ベストセラー！
★ジャーナリストと医師が食べ物と脳の関係を徹底解明
★脳のモヤを晴らし、最高のパフォーマンスを発揮するための具体的なガイド
★精神科医・樺沢紫苑氏絶賛！

母親の若年性認知症にショックを受けた著者マックス・ルガヴェアが、脳の健康とパフォーマンスについてさまざまな文献を読み、世界中の科学者や臨床医に相談。
そこで学んだ「食べ物と脳の関係」をまとめたのが本書です。
アドバイザーである医師ポール・グレワルの臨床経験をもとに、脳を一生守りながら、もっと賢く、幸せになる食生活やライフスタイル=「ジーニアス・プラン」