毎年完売の白砂糖不使用クリスマスケーキ、2022年はメープルが主役のチョコケーキが新登場！自然派スイーツショップ「QBGレディベア」にてご予約受付開始

はちみつ・メープルの老舗メーカー 株式会社クインビーガーデン（本社：静岡県静岡市、代表取締役：青木均）は、自社厳選の天然甘味料を使用した自然派スイーツショップ「QBGレディベア」にて、11月1日より2022年のクリスマスケーキご予約受付を開始いたしました。
JR新宿駅エキナカの「NEWoMan新宿店」、厨房併設の「築地本店」の2店舗でお取り扱いいたします。

毎年完売御礼！白砂糖不使用シリーズ

2022年新作「シュガーフリーショコラピーカンバナーヌ」



メープルの世界的産地カナダ・ケベック州から届いたメープルシロップ＆シュガーをすべてのパーツに使用し、森の恵みを凝縮させた新作チョコレートケーキ。
メープルシュガーを贅沢に使用したチョコレートムースは、コクのあるやわらかな甘み。ほんのりと漂うコーヒーの香りがシックな余韻を残します。
センターにはメープルバナナコンポートとピーカンナッツのクリームを忍ばせ、果実のフルーティーさとナッツのクリーミーさがカカオと絡み合い重層的な味わいを演出。
土台のダックワーズ生地はメープルシュガー多めの構成で、芳醇なカエデの香りがしっかりと感じられます。