信州の秋の味覚が大集合！『秋の信州食旅フェア』で プチ日帰り旅行を満喫！

2024年9月13日（金）～秋の信州食旅フェア 開催中！

長野・湯田中渋温泉郷にある日帰り観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」を運営する、株式会社あぶらや燈千（所在地：長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586-5、代表取締役：湯本孝之、以下当社）は、同施設内にて、2024年9月13日（金）～「秋の信州食旅フェア」を開催中です。信州の旬の食材を贅沢に取り入れたこのフェアでは、秋の味覚が詰まった特別メニューをご用意しました。地元の豊かな恵みを感じながら、お食事とクラフトビールの絶妙なペアリングを楽しんでいただけます。

メニュー紹介

秋の味覚とみゆきポークの oN CHOCOカレー



旬の豊かな恵み・信州産の秋野菜と柔らかな肉質と甘みある脂が特徴のみゆきポークを使用。oN CHOCOLATEを加え、コク深い味わいに仕上げました。

信州スモークサーモンの 芳醇クリーム蕎麦パスタ



信州産サーモンの濃厚な燻製の香りと、旬の木ノ子の芳醇な風味で秋の味覚が口いっぱいに広がります。パスタに蕎麦粉を使用し、和×洋が絶妙にマッチ。

信州林檎とクリームチーズの プレミアムバーガー



濃厚なクリームチーズと、ジューシーに焼き上げたハンバーグが濃厚な味わい。