ホテル京阪 京都 グランデ 金・土・日・祝日限定!「ハワイアンフェア~AKAAKA~」 を開催します
のソース
・ローストビーフとクレソン「ソルティ・ドッグ」のドレッシング
・鴨のローストビガラードソース「キュラソー」の香り
・ロコモコ「ワイキキ・ビーチコーマー」風
・ガーリックシュリンプ「シェリー酒」のビネグレットサラダ
・フリフリチキン“ラム”香る「マイタイ」仕立て
・牛肉のグリエグリーンペッパーソース「バーボン」風味
・トロピカルプリン
・マンゴーチーズケーキ
など20種以上
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蛸と小柱とフルーツのポキ
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ロコモコ
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フリフリチキン
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ガーリックシュリンプ
【ディナーセット】
①Hauoli・蛸と小柱とフルーツのポキ「キール」のジュレ
・ガーリックシュリンプ「シェリー酒」のビネグレットサラダ
②akaaka・生ハムとオレンジ「スクリュードライバー」仕立て
・ローストビーフとクレソン「ソルティ・ドッグ」のドレッシング
・フリフリチキン“ラム”香る「マイタイ」仕立て
③Pilina ・海老とマグロのポキ「ブラッディ・メアリー」のソース
・トロピカルチキン「ピニャ・コラーダ」のソース
・ポークコンフィ「ベルモット」香るエッグべネティクト仕立て
・ハワイアン風ハンバーガー「レッド・アイ」のソース
※90分制(LO15分前)