新業態＆京都商業施設初出店！京都駅前すぐ 京都タワーサンド B1F FOOD HALL 2024年7月25日（木）に「貝出汁そば 衹園」がNEW OPEN！

▷ オープン日
2024年7月25日（木）11：00
▷ フロア
京都タワーサンドB1F FOOD HALL
▷ 業種
飲食（貝出汁そば、おばんざい、日本酒）
▷ 電話番号
075-585-2435
▷ 運営会社概要
会社名：株式会社すぎうら
本社：〒604-8846京都府京都市中京区壬生西桧町18
TEL：075-744-0795
URL： https://sugiura-kyoto.jp/index.html#
事業内容：飲食業

看板メニューの貝出汁そばを中心に“京都らしい”様々なメニューを展開！
メニュー（一部抜粋）

【つけそば】貝そば（税込 1,100円）

はまぐりとあさりの“ダブル”貝出汁がベースのつけつゆ。さっぱりとした味わいのスープに、風味をしっかり感じるそばを絡めてお召し上がりください。



【つけそば】鴨南蛮 (税込 1,320円)
鴨ガラを長時間丁寧に炊いた香り高い鴨出汁に京都伝統のつゆを合わせました。低温調理した鴨ロースと合わせてお楽しみください。



【かけそば】にしんそば（税込 1,210円）

京都名物「にしんそば」を貝出汁で実現しました。あえて薄味で仕込んだ「にしん」