こめ油と米粉の「come×come（コメトコメ）」『つの食パン』６つの不使用でリニューアル

てんさい糖使用でよりヘルシーにヴィーガン対応も

築野食品工業株式会社(本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 [ https://www.tsuno.co.jp/]{ https://www.tsuno.co.jp/}）は、 「あたらしい、お米のカタチ」を追求する、こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come(コメトコメ）」の人気商品『つの食パン』の砂糖をてんさい糖に変えてリニューアル。

6月28日（火）に発売以来、既存顧客から好評価を受けている。

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リニューアルの背景~６つの不使用~

つの食パンは米粉を使用、小麦や乳不使用のためアレルギーの方々からも人気の商品です。お客様のご要望をもとに、よりヘルシーに、ヴィ―ガンの方にも召し上がっていただきやすいよう、てんさい糖を使ってリニューアルいたしました。
てんさい糖に変えたことで、「白砂糖不使用」「卵不使用」「バター不使用」「乳不使用」「イースト不使用」「小麦粉不使用」と６つの不使用となりました。

てんさい糖はオリゴ糖やミネラル分を含みよりヘルシーに。また、酵母も白神こだま酵母の生酵母を使うことで以前よりも、もちもち感と甘みが増しさらにおいしく仕上げることができました。