大森【金曜日限定の週1カレー店】「S^n（SAN）」 がオープン！

シェアレストランを利用した新規オープンのお知らせ

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した「S^n（SAN）」が新規オープンしたことを報告致します。



「店名「S^n（SAN）」の由来」
サンスクリット語のローマ字表記にした際にSで始まる言葉に、「（人々が）集まる」、「友達」、「約束」と言ったポジティブな言葉が多数あるそうです。
太陽と海と大空の恵みからの食材を、様々なSが集まって掛け合わさる（Sのn乗「S^n」）＝香り高いスパイスがお客様の感覚やスタイルにハマり、友達やその友達が集まり繋がっていくお店を目指していきたい、そんな店主の想いが込められています。

「開業の経緯」
「S^n（SAN）」の開業の背景には、店主がカレー好きの旦那さんと訪れた下北沢のお店での経験がありました。その味に感銘を受け、「このようなカレーを作りたい」との思いから、カレーの研究に没頭し、ついに自分自身が納得できるカレーを完成させました。そして家族だけでなく、多くの人にその味を楽しんでもらいたいという願いから、今回の開業に至りました。