栗＆洋梨の秋限定スイーツ！信州の日帰り温泉施設で楽しむ、季節のアフタヌーンティー・パフェ

2024年11月1日、販売開始！

長野・湯田中渋温泉郷にある日帰り観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」を運営する、株式会社あぶらや燈千（所在地：長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586-5、代表取締役：湯本孝之、以下当社）は、同施設内にて、秋の新作スイーツメニュー第2弾を2024年11月1日から販売開始しました。「季節のアフタヌーンティー」、「季節のパフェ」をご用意しました。この季節限定の味わいをご堪能くださいませ。

コンセプト

栗と洋梨のマリアージュ。贅沢な旬のコラボを愉しむ。

旬の栗と洋梨を贅沢に楽しむ、季節限定のアフタヌーンティーとパフェをご用意しました。

小布施産とフランス産の栗ペーストをブレンドしたモンブランクリームと、絶妙な火入れで仕上げた洋梨のコンポートが互いに引き立て合い、まったりとした栗のコクとさっぱりとした洋梨の甘みが、口の中で調和します。柔らかいクリームやジュレに、シュトロイゼルショコラやヘーゼルナッツの糖衣がけを重ね、滑らかさとカリカリの食感の対比もお楽しみいただけます。

各パーツを単体で味わったり、混ぜて食べたりと、様々な楽しみ方ができるスイーツに仕立てました。