冬の淡路島食材を味わい尽くす、美食のご褒美旅へ 『冬の淡路島西海岸 御食国が贈る旬の美食』 12月7日より開始！

メニュー：冬の三年とらふぐ饗宴コース
・La Rose冬の饗宴
・淡路卵と玉葱のロワイヤル
・淡路島三年とらふぐのてっさ 黒トリュフビネグレット
・オマール海老のシヴェ
・淡路和牛とフォアグラのトゥルト
・新生姜のアイス 淡路みかんのコンポート
料金：13,000円（税込）～
提供時間：
ランチ11：30～15：30（最終入店 13：00）
ディナー 17：30～21：30（最終入店 19：00）
提供期間：2024年12月1日（日）～2025年2月28日（金）
予約： https://www.tablecheck.com/shops/french-larose/reserve
定休日：火曜日
住所：兵庫県淡路市楠本字場中2593-8
HP： https://frenchnomori.jp/la_rose/
Instagram： https://www.instagram.com/auberge_frenchnomori/

④Auberge フレンチの森 「Grand Baobab」
メニュー：冬の三年とらふぐ饗宴コース
・淡路ビーフサーロインの炙りととらふぐ白子
・淡路三年とらふぐとキャビア
・淡路三年とらふぐのロワイヤル仕立て
・淡路三年とらふぐの白子グラチネ
・淡路ビーフのスモーク ボロネーゼ
・淡路鮮魚の炭焼きと淡路大根のブレゼ 淡路レモンのブールブランソースと黒にんにくのピュレ
・淡路ビーフの薪焼き淡路海苔と芹のサルサ添え 山わさびソース
・本日のデザート
料金：11,000円（税込）