はちみつとフルーツのマリアージュを味わうショコラ、老舗はちみつメーカー直営「パティスリーQBG」から発売【バレンタイン2023】

JR品川駅エキナカ ecute品川店と築地本店にて、1月末より販売スタート

天然甘味料専門メーカー 株式会社クインビーガーデン（本社：静岡県静岡市、代表取締役社長：青木 均）は、はちみつ・メープルシロップの魅力を伝える直営洋菓子店「パティスリーQBG」から、自社が厳選した様々な花のはちみつとフルーツを掛け合わせたチョコレートをバレンタインシーズンに向けて発売いたします。

2023年新作「はちみつボンボンショコラ」

今年の新作ボンボンショコラのテーマは、はちみつ×フルーツ。
昨秋開催された国内最大級の洋菓子コンテスト「ジャパンケーキショー東京2022」にて、はちみつとトロピカルフルーツをコンセプトにしたコンフィズリーで部門最高賞を受賞した中島祐介が開発を手掛けました。
花が受粉を促すために生み出す花蜜をミツバチが集め、巣の中でじっくりと熟成させて作られる「はちみつ」。そして、ミツバチをはじめ受粉を媒介する生物たちの活動により結実する「フルーツ」。
はちみつとフルーツの相性の良さに正面から向き合い、自然のダイナミックな営みが感じられるバリエーション豊かな8種のショコラに展開しました。