【東京土産】本物のメープル香る、国産小麦のバウムクーヘン「こぐまのバウム」が今夏新登場！【自然派スイーツショップQBGレディベア】

天然甘味料メーカー直営の自然派スイーツショップ「QBGレディベア」にて、新作バウムクーヘン「こぐまのバウム」が登場！
メープルシュガーとアガベシロップだけの甘みで焼き上げた、しっとりやさしい食感とこだわりの味わいは、お手土産にもぴったりです。

自然由来の甘みを追求した、やさしいバウムクーヘン

当店オープンの年からご愛顧いただいた白砂糖を使わないバウムクーヘン「しろくまの輪」をこのたび全面リニューアル。
天然甘味料のプロフェッショナルが世界の産地に足を運び厳選した２つの自然素材「メープルシュガー」と「アガベシロップ」のおいしさをより一層引き立てるべく開発に取り組みました。
袋を開けるとほんのりメープルの樹の香りが漂い、口あたりはしっとりソフト。
リラックスタイムにぴったりな、やさしいバウムクーヘン第2世「こぐまのバウム」が完成しました。

こだわりの原料について



■カナダ・ケベック州産メープルシュガー
カエデの樹液だけをじっくりと煮詰め、水分を完全にとばしてできあがる貴重な甘味料です。
樹液に含まれるミネラル分をそのまま残しており、豊かな樹の香りがバウムクーヘンに奥行きのある風味をプラスします。