【サウナでちゃんこ】よりととのう「夢叶（ゆめかな）」が高円寺にオープン

シェアレストランを利用した新規オープンのご案内

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用したサウナちゃんこ店「夢叶（ゆめかな）」が、高円寺に新規オープンしたことをご報告いたします。



「夢叶（ゆめかな）」の看板メニューは「真咲富士ちゃんこ鍋」です。

サウナ後には、失われた塩分や消費したエネルギーを補うようなガッツリとした料理が欲しくなりますが、炭水化物の取りすぎには気をつけたいところです。そこで、「夢叶（ゆめかな）ではピリ辛ちゃんこ鍋を提案します。アツアツの旨辛料理はサウナ後の鋭くなった味覚や嗅覚を刺激して強烈な多幸感を与え、食事で再び汗をかきながら、また一層と「ととのう」ことができます。

調理長の真咲さんは、相撲歴12年でアマチュア相撲で日本一に輝いたスポーツエリートであり、怪我により相撲人生を諦めた際に予定していた四股名が真咲富士です。そんな元チャンピオンが腕を振るう伝統的なちゃんこ鍋は、相撲取りの胃袋を満たしてた牛・豚・鶏の合挽き団子やピリ辛スープが食べ応えのある逸品です。