鮪のシマハラと日本たまごかけごはん研究所によるコラボメニューが1/10〜1/31の期間限定で登場
（一社）日本たまごかけごはん研究所［文京区:代表理事 上野貴史］と鮪のシマハラ（株）［千代田区:代表取締役 島原慶将］が共同開発した「幻のトロたまごはん」が期間限定で鮪のシマハラ神保町店に登場します。
本当に美味しいもの同士を合わせたらどうなるか！？という実験から生みだされた
「幻のトロたまごはん」
3週間のみの期間限定スペシャルメニューをお見逃しなく。
【期間】2024年1月10日(水)〜1月31日(水)
【場所】鮪のシマハラ神保町店（神保町店のみのメニューとなります）
【営業時間】17:00〜23:00（ラストオーダー22:00）
定休日日曜日
https://maguronoshimahara.co.jp/
【幻のトロたまごはんとは】
アイルランド産天然本マグロのトロ部分だけを包丁で手叩きした豪快な絶品ネギトロを贅沢にごはんに盛り、たまごかけごはん祭り優勝たまごを乗せたトップオブトップの一杯。日本たまごかけごはん研究所公式醤油が素材の味を更に高めます。
たまごは歴代グランプリ3種から選べます。
