この美味しさからは抜け出せない！　天文のまちから壮大な宇宙をテーマにしたオーガニック日本酒を発売

「天文のまち」岡山県浅口市

浅口市の条例には
「浅口市日本一の天体観測適地を守る条例」
があり、晴天率が高く大気が安定していることで、天体観測適地となったこの街を市全体で、光害から守っていこうという活動です。それほどまでに天候に恵まれ、星が綺麗な土地となっています。

国立天文台

丸本酒造の取り組み

今から30年以上前より自社によるお米（山田錦）の栽培を始めた丸本酒造は今なお、米作りを続けています。酒造りをしない農家のお米ではなく、酒造りをする酒蔵のお米で納得のいくお酒を目指しているからです。今ではすべての田んぼの土壌分析、さらに収穫されたお米を製造工程（麹米・掛け米）ごとに使い分けて、お酒を造っています。そんな酒蔵は全国でも数少ないのではないでしょうか。そして丸本酒造はさらなる次元へと歩みを進めています。

■商品情報

名称 ： 竹林ブラックホール/ホワイトホール
価格 ： 2750円(税込)数量限定酒
容量： 720ml
保存温度 : 常温
販売場所 : 全国「竹林」お取り扱い店舗、オンラインショップ、丸本酒造 売店

■会社概要

社名 ： 丸本酒造株式会社
代表者 ： 代表取締役丸本仁一郎
所在地 ： 〒719-0230岡山県浅口市鴨方町本庄2485
設立 ： 1867年（慶応3年）